USGP promueve el conocimiento y la innovación alrededor del cacao ecuatoriano

La Universidad San Gregorio de Portoviejo recibió la visita del Lic. Santiago Peralta, CEO y cofundador de Paccari, quien compartió con la comunidad universitaria una experiencia dedicada a conocer y valorar el cacao ecuatoriano desde su origen, historia y potencial.

Durante el encuentro se desarrolló una cata especial, que permitió a los participantes explorar las características y sabores del cacao a través de los sentidos, mientras conocían parte de la experiencia que ha permitido posicionar este producto ecuatoriano en escenarios internacionales.

La jornada abordó temas relacionados con la innovación, diferenciación, sostenibilidad y generación de valor agregado, destacando la importancia de comprender todo el proceso que existe detrás de cada producto y cada sabor.

Este espacio de aprendizaje permitió acercar a los estudiantes y miembros de la comunidad universitaria a nuevas perspectivas sobre el potencial productivo del cacao y las oportunidades que existen para generar propuestas innovadoras vinculadas con este sector.

Con iniciativas como esta, la Universidad San Gregorio de Portoviejo reafirma su compromiso con la generación de espacios de aprendizaje, emprendimiento e innovación, conectando a la academia con experiencias empresariales que aportan al desarrollo productivo y sostenible de Manabí.